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陆母一听,脸上的皱纹都舒展开来,快步走到灶坑旁,熟练地蹲下身子。

她拿起一根细长的柴火,轻轻塞进灶坑,又用火钳拨弄了几下,原本微弱的火苗瞬间旺了起来,***着锅底。

“娇娇,你尽管做,烧火这事儿交给我,保准儿火候刚刚好。”

“那就谢谢娘了。”

沈娇娇先是往锅里倒入鸡油,黄澄澄的鸡油一接触滚烫的铁锅,瞬间发出“滋滋”的脆响,浓郁的油香迅速弥漫开来,钻进鼻腔。

她微微眯起眼睛,鼻翼轻动,肉就是香啊。

待鸡油全部炼出来,锅底泛起一层透亮的油光时,沈娇娇拿起案板上切好的鸡肉块,手指轻拨,鸡肉块依次落入锅中。

“刺啦——”随着鸡肉与锅底的亲密接触,一阵更为醇厚的香气裹挟着肉香、油香扑面而来,瞬间填满了整个灶房。

鸡肉在锅里滋滋作响,表面迅速泛起诱人的金黄。

当鸡肉全部变色,沈娇娇取出一块洗净的姜,利落地切成薄片,放入锅中。

紧接着,她拿起酱油瓶,琥珀色的酱油沿着瓶口缓缓流下,为鸡肉染上一层诱人的酱色。

再撒上一小撮盐,沈娇娇手持锅铲,手腕灵活地翻动,让每一块鸡肉都均匀地裹上调料。

“娘火大些。”

“好勒。”

然后沈娇娇舀起一瓢清水,倒入锅中。

随着水的加入,锅里发出“咕噜咕噜”的声响。

接着她盖上锅盖,灶房里瞬间安静下来,只剩下柴火燃烧的“噼啪”声和锅里炖煮的“咕嘟”声。

刚才沈娇娇洗生姜的时候,看见菜篮子里还有一些昨日剩下的野菜。

野菜蔫巴巴地堆在一处,叶片发皱,边缘带着些许枯黄,像被抽去了生机,但还是能吃的。

正好可以做个凉拌野菜。

说干就干,她伸出手,动作迅速地将野菜从篮子里捧出。

指尖在野菜间游走,熟练地掐掉根部老化的部分,鲜嫩的叶片被整齐地挑选出来。

紧接着,她把挑选好的野菜放入盛满清水的盆中,双手轻轻搅拌,浑浊的泥沙逐渐沉淀,野菜在水中舒展身姿,重获几分生机。

随后,沈娇娇从灶台的小锅里舀出一勺热水,热气裹挟着水蒸气扑面而来。

她将热水浇在野菜上,野菜在热水的浸泡下,颜色愈发翠绿。

当她准备淋上香油时,环顾一圈,都没有发现香油罐子在哪儿。

“娘,咱家的香油罐子在哪儿啊?”陆母将手里的柴火放进灶里,“在柜子里的第二层。”

沈娇娇快步走到柜子前,打开柜门,目光迅速锁定在第二层。

她拿起香油罐子,打开瓶盖,一股浓郁的芝麻香气瞬间飘散出来。

可罐子里的香油,只剩下薄薄的一层,在罐底若隐若现。

沈娇娇忍不住在心里叹了口气,视线扫过一旁所剩不多的盐和酱油,无奈与担忧涌上心头。

不管了,还是先做饭吧。

她小心翼翼地往野菜上淋上一点儿香油,再放了些盐和醋一拌,一道简简单单的凉拌野菜就做好了。

做好野菜,锅里炖鸡的香味也出来了。

沈娇娇快步走到灶台前,双手握住锅盖把手,稍一用力掀开锅盖。

刹那间,一股裹挟着鸡肉鲜香的热气汹涌而出,模糊了她的视线。

待热气稍稍散去,她拿起铲子,探入锅中,轻轻翻炒起来。

铲子与锅底碰撞,发出清脆的“叮叮当当”声,鸡肉在翻炒中不断翻滚,汤汁溅起,在锅壁上留下一道道油亮的痕迹。

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